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Emballages à usage unique ou réutilisables? Une ACV européenne bouscule les idées reçues

Une nouvelle étude européenne réalisée par le cabinet international Ramboll et certifiée par TÜV (normes ISO 14040 et 14044 )* remet en question la perception courante selon laquelle la vaisselle réutilisable présenterait des impacts environnementaux inférieurs à la vaisselle à usage unique.

En effet, cette Analyse de Cycle de Vie démontre que les emballages papier-carton à usage unique utilisés dans la restauration rapide représentent le meilleur choix environnemental.

 

*(ACV réalisée pour EPPA – European Paper Packaging Alliance – publiée le 12 janvier 2021)

Unique au monde, l’ACV évalue de manière exhaustive deux “systèmes” – usage unique et usage multiple – avec tous leurs impacts, selon de multiples critères et scénarios.

24 types d’articles différents utilisés en restauration rapide sont étudiés, en fonction du besoin moyen d’un restaurant en Europe pour la consommation sur place.

Les emballages actuels en papier-carton sont comparés avec une alternative de vaisselle réutilisable en plastique (polypropylène – PP), ou avec de la vaisselle traditionnelle (céramique, verre, métal et plastique). Différentes options sont étudiées pour le lavage, qui peut être réalisé sur place ou à l’extérieur du restaurant.

Les emballages papier-carton présentent un impact très significativement inférieur pour 5 critères sur les 9 étudiés!

Les résultats de la vaisselle réutilisable sont fortement impactés par la consommation d’eau et la quantité d’énergie nécessaire pour laver et sécher les produits.

L’analyse de sensibilité démontre que les avantages environnementaux sont conséquents pour les emballages papier à usage unique dans tous les scénarios envisagés.

 

Renouvelables et recyclables, parfaitement adaptés aux besoins et contraintes de la restauration rapide, les emballages papier-carton restent la solution présentant le meilleur impact environnemental pour ce mode de consommation.

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Nouvelles réglementations, nouvelles exigences pour les gobelets

Le 31 décembre 2020, le Ministère de la Transition Ecologique a publié au Journal Officiel le Décret n°2020-1828 relatif à l’interdiction de certains produits en plastique à usage unique en France, dans le cadre de la loi “AGEC” (loi anti-gaspillage pour une économie circulaire).

Renouvelables et recyclables dans la filière papier-carton, les gobelets carton qui contiennent un film PE pour assurer l’étanchéité sont toujours autorisés, si leur composition répond à une teneur maximale de plastique autorisée.

 

Pour les gobelets composés partiellement de plastique, le nouveau décret prévoit une teneur maximale fixée par un arrêté précisant la teneur maximale de plastique autorisée et les conditions dans lesquelles la teneur de plastique est progressivement diminuée pour tendre vers une valeur nulle. Le taux maximum sera ainsi prochainement défini par un arrêté ministériel, ainsi que sa diminution progressive sur plusieurs années à partir de juillet 2021.

 

Pour en savoir plus: Ce qui change à partir de 2021 | Ministère de la Transition écologique (ecologie.gouv.fr)

Quelle solution alternative pour anticiper ce changement?

Earth Cup®, un gobelet carton

Grâce à un travail de 10 années de R&D en anticipation de ces nouvelles réglementations, CEE Packaging Solutions a breveté son innovation unique Earth Cup®, un gobelet monomatériau carton sans film plastique, pour boissons chaudes et froides.

Fabriqué en France avec des matières premières Européennes, le gobelet Earth Cup® est recyclable avec les déchets papier et certifié compostable à domicile. Produit selon les normes les plus exigeantes en matière de qualité et sécurité alimentaire, ce gobelet innovant présente un impact environnemental réduit.

Recyclable et compostable à domicile pour un objectif
"Zéro déchet"

La fibre du carton n'est pas un déchet mais une ressource!

Gobelet à usage unique,

fibre à usages multiples!

Une solution responsable

De nombreux utilisateurs ont déjà choisi le gobelet ZERO FILM PLASTIQUE Earth Cup®.

Coffee Fellows

Burger King

Café Joyeux

Bioburger

Nous avons choisi d’utiliser la solution EarthCup® de CEE Packaging Solutions pour nos gobelets 25cl.
Une innovation qui permet de tester en grandeur réelle, dans l’ensemble de notre réseau, un produit complètement recyclable et compostable, s’inscrivant dans les méthodes de tri et de valorisation des déchets dans nos restaurants ou à domicile pour nos consommateurs.

Burger King


Nous sommes soucieux de notre impact sur la planète.

Dans une démarche de diminution et de valorisation de nos déchets, nous sommes soutenus par CEE Packaging Solutions, spécialiste de l'emballage papier et carton fabriqué en France, qui nous fournit des gobelets Earth Cup "joyeusement compostables"!

Café Joyeux

C’est notamment grâce au partenariat Bioburger - CEE Packaging Solutions que nous avons pu réduire nos déchets et proposer à nos clients des emballages 100% compostables.
Nos sacs, gobelets, serviettes, emballages sont jetés en restaurant avec les restes de nourriture, puis collectés pour être transformés en compost dans le but d’être valorisés et redistribués aux agriculteurs et particuliers pour faire pousser fruits et légumes.

Bioburger

Earth Cup®, le gobelet innovant écoresponsable

BK Logo

Burger King s’engage avec Earth Cup®, le gobelet carton recyclable et compostable à domicile

Burger King s’engage avec notre nouveau gobelet Earth Cup®, innovation développée et fabriquée en France. Ce gobelet breveté, composé de carton sans film plastique, est recyclable et compostable à domicile!

Nous avons choisi d’utiliser la solution EarthCup® de CEE Packaging Solutions pour nos gobelets 25cl.

Une innovation qui permet de tester en grandeur réelle, dans l’ensemble de notre réseau, un produit complètement recyclable et compostable, s’inscrivant dans les méthodes de tri et de valorisation des déchets dans nos restaurants ou à domicile pour nos consommateurs.

Dominique Ronceray
Directeur Sourcing, Achats & Supply Chain Management
Burger King France & Quick

Le 1er gobelet monomatériau carton SANS film plastique, totalement recyclable et compostable à domicile.

Fruit de 10 années de R&D en anticipation de la législation, cette innovation brevetée est facilement recyclable dans le flux PAPIER-CARTON.

 

Fabriqué en France avec des matières premières Européennes, le gobelet Earth Cup® est produit selon les normes les plus exigeantes en matière de qualité et sécurité alimentaire, avec un impact environnemental réduit par rapport à tous les autres types de gobelets.